《新益华餐室》,是在双溪大年历史悠久的一家餐室,就在我父母小时候已经存在了,听说是1940年就开始营业了,但当时只是小档口。所以这家餐室已经有至少70年之久,真的好有历史啊。。。
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还记得小时候,每当有亲戚朋友到访,当时的餐厅选择很少,父母就会带他们到这里用餐。而我也托客人的福,也有机会跟着到这里用餐。但当然,随着越来越多餐厅的出现,光顾这间《新益华餐室》也越来越少,加上这里每每用餐时间都爆满,很多时候都没位子,生意好好。^.^
近期光顾了好几次,就一次过写下来。
很多人说这里的烧腊是最好吃的,就是这个小档子。。。和其他地方的白饭不一样的是,这里的白饭是用蒸的哦,放在铁碗里蒸,一人一碗,非常方便!
但是要把饭倒出来也是一门功夫,很多时候都会烫到手,因为铁碗超级热啊!!呵呵。。。当然,你也可以要求店员帮忙把饭倒出来哦。。。
《酸甜排骨肉》--RM13.00(二人份)
这个我个人最喜欢的,第一,全是肉,第二,味道酸甜度刚好!而且肉炸到刚好,皮酥肉软,在拿来炒的入味,很香,很开胃!
《香辣虾+Sotong》--RM8.50(二人份)
香辣适中,不会过辣,适合大人或小孩。海鲜也蛮新鲜的,但我更喜欢虾的口感,很弹牙。这道配白饭超棒哦!
《咸鱼炒芽菜》--RM6.50(二人份)
有锅气,不时还可以吃到咸鱼,芽菜/豆芽很爽口,脆脆的口感很好吃!
《烧腊》--价钱不确定
这就是风传很好吃的烧腊,有烧肉、叉烧和腊肠。我个人比较喜欢叉烧和腊肠,没有特别原因,就是叉烧有少少焦的口感,特别香。烧肉其实也算不错,皮烤得有点脆的。。。
《三味鱼》--价钱不确定
很喜欢三味鱼,因为它的汁很特别,送饭特别适合,而且还带点辣辣的。重点是鱼没有腥味,而且炸得香脆,而且吸入了这三味汁,好吃!
《招牌豆腐》--价钱不确定
滑滑软软的豆腐,味道中规中矩。。。但是就是很喜欢吃这样的豆腐。
《炒苦瓜》--价钱不确定
我不吃苦瓜,但吃了一块,不会苦,哈哈。。。(什么comment??)
这间很有古早味的《新益华餐室》,整体来说很不错吃,味道适合我,可能算是从小吃到大,所以特别有亲切感,和家人满满的回忆都在这里。。。
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《新益华餐室。Restoran Sin Yik Wah》资料:
Jalan Dewa, 08000 Sungai Petani, Kedah.(二街附近)
营业时间: ~11.30am - 3pm(星期三休息)